Farma Džigurski: Krastavci za nemačko tržište

Zorana Bogdanović | 11. maj. 2017. | 13:59 | Poljoprivreda

Iako se dugi niz godina na porodičnoj farmi bavi stočarstvom, Nikola Džigurski je ovog proleća, u dogovoru sa ukućanima, rešio da iskoristi potencijal gazdinstva i da se okuša u proizvodnji krastavaca kornišona.

Mladi poljoprivrednik se odlučio za tehniku sadnje koja podrazumeva dvored na crnoj malč foliji, ispod koje se tlo znatno se brže zagreva, što omogućava brže nicanje i bolji razvoj biljaka. Postavljen je i sistem za navodnjavanje kap po kap, koji će kasnije služiti i za prihranu.

Da bi vratio uloženo, mora da proizvede minimum između 85 i 90 tona. Ukoliko ova godina bude uspešna, Bečejac planira da naredne godine proširi parcelu za setvu.

Berba je planirana polovinom juna. Tada će parcelu svakodnevno opsluživati između 25 i 30 ljudi. Isplativnost posla, kaže Nikola, ogleda se u branju određene klase.

Porodica Džigurski je stočarstvom počela da se bavi 2002. godine. Uz velike napore i ogromna višegodišnja ulaganja, proizvodnja je automatizovana i sve se radi mašinski. Sa farme „Džigurski“ u „Imlek“ na preradu svakodnevno ode hiljade litara mleka.