Poljoprivreda

Mirilovi među pionirima uzgoja leblebije u Srbiji

Zorana Bogdanović | 12. jul. 2017. | 13:53 | Poljoprivreda

Poljoprivredno gazdinstvo Mirilov iz Bačkog Gradišta je među retkim proizvođačima leblebije u Srbiji. Pre tri godine, Nemanja Mirilov započeo je proces proizvodnje na pola jutra zemlje. Danas, leblebiju uzgaja na površini od oko 40 jutara, a u proizvodnju je uključio i nekoliko kooperanata iz Vojvodine.

Uzgoj ove biljne vrste mogao bi biti unosan posao za poljoprivrednike koji ne obrađuju velike površine zemlje, kaže naš sagovornik i dodaje da je prošle godine otkupna cena leblebije iznosila 100 dinara po kilogramu. Osim cene, računica isplativosti ogleda se i u prinosu - od tone do tone i po tone po jutru.

Leblebiju ili naut gazdinstvo Mirilov uzgaja po principima organske proizvodnje. Za prskanje koriste kompost od koprive, koji sami prave. Uzgoj ove biljne vrste ne iziskuje mnogo komplikacija. Ipak, neophodno je mehanički uklanjati korov.

Leblebija vodi poreklo iz Indije. Postoji nekoliko vrsta ove biljke. Na našem podneblju za sada se najbolje pokazala ruska sorta, kaže mladi poljoprivrednik i dodaje da je u Evropi zastupljeno svega 0,1% ukupne svetske proizvodnje, stoga je budućnost ovog posla veoma izvesna.

Kako ne bi prodavali samo sirovinu, Mirilovi se bave i preradom leblebije. Proizvode fino bezglutensko brašno, kao i ljuspice, koje plasiraju ponajviše u prestoničke i novosadske restorane, zdrave hrane i bez glutenske pekare.

Mirilovi među pionirima uzgoja leblebije u Srbiji

Komentar

CAPTCHA code

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo Vas da se prilikom pisanja komentara pridržavate pravopisnih pravila. Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija neće odobriti komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara. Komentar će biti objavljen nakon što urednik pregleda tekst.

Ostale vesti iz ove kategorije